Ravintola Locale on ihastuttava, Italialainen Osteria Loviisan sydämessä.

Ravintola Osteria Locale sijaitsee aivan Loviisan keskustassa, torin vieressä. Sisällä kuulet historian havinan, nurkassa seisoo upea, punainen vanhan ajan lihamylly, mikä vieläkin tarvittaessa toimii. Pia pyörittää ravintoloitaan yhdessä ihanan henkilökuntansa kanssa ja jos joku väsyy, toiset jeesaa.

Kaiken pelastaa aina lopulta lasillinen valikoitua viiniä ja hyvä ruoka. Hetki yhdessä.

Ravintola Locale on valikoinut listan herkkuja, paikalliset yrittäjät mielessä. Kalat haetaan torilta ja Söderby Laxilta, lihat lähitoimittajilta sekä paikallisilta ruokakauppiailta.  Keskitetyt Localen ostokset sijoittuvat Loviisaan, tukien paikallista yrittäjyyttä. Tee sinäkin samoin ja syödään hyvin yhdessä!

Osteria on italialainen, kylässä sijaitseva yhteinen tila mihin entisaikoihin kokoonnuttiin viettämään yhdessä iltoja, ja päivisinkin, vaihtamaan kuulumiset. Alkuun osteriassa tarjoiltiin vain alkoholia ja tuotiin omat eväät mukaan. Myöhemmin niissä alettiin valmistaa myös yksinkertaisia ja edullisia paikallisia herkkuja. Meidän oma Osteria, ravintola Locale kuvailee yhteisöllisyyttä ja paikallisuutta, loviisalaisten olohuonetta torin vieressä, mihin on luonnollista tulla ystävien tai perheen kesken, eikä satunnaiset vierailijatkaan tunne siellä koskaan oloaan yksinäisiksi. Tästä pitää huolen henkilökunta ja muitten kyläläisten läsnäolo.

Tervetuloa kotiimme, toivottaa

Pia & Perhe Locale

Ravintola Localen, Pian tarina:

“Paluu isoisän maisemiin tuo veden kielelle. Pienen kaupungin herkku pikkutyttönä ja vielä teininäkin, oli unohtumaton kermavaahdolla täytetty Corintin munkki. Se haettiin aina jälkiruuaksi tai ihan vaan salaa ennen ruokaa vaarin kanssa, aina. Parasta kuitenkin Loviisassa ollessa oli, kun hipsittiin Aleksenterin pihan sivuovesta ravintolaan, jonka listalla oli lehtipihvi. Tilasin joka kerta saman annoksen. Mä ja sivuovet, keittiöön kurkkiminen ja ravintolamaailman BackStage. Se oli parasta mitä saatoin ajatella. Vaari ei koskaan pihistellyt, kun oli kyse herkuttelusta ja hauskanpidosta. Samaa vikaa meissäkin, pöydässä on aina tilaa ja ruoka ei lopu kesken. Yhteiset ateriat ovat ne missä vaihdetaan kuulumiset ja vaarin tapaan mittaillaan siitä, kuka kertoo parhaimmat jutut. Sivuovesta me kuljetaan edelleen ja nyt tämä tuntuu ihan yhtä hienolta, kun silloin vaarinkin kanssa. Restaurant Penny ja Osteria Locale, sekä Korean BBQ Moloko. Tämä kaikki on syntynyt koska ruoka yhdistää meidät kaikki” -kuittaa Pia Olanterä.

Osteria on italialainen, kylässä sijaitseva yhteinen tila mihin entisaikoihin kokoonnuttiin viettämään yhdessä iltoja, ja päivisinkin, vaihtamaan kuulumiset. Alkuun osteriassa tarjoiltiin vain alkoholia ja tuotiin omat eväät mukaan. Myöhemmin niissä alettiin valmistaa myös yksinkertaisia ja edullisia paikallisia herkkuja. Meidän oma Osteria, ravintola Locale kuivailee yhteisöllisyyttä ja paikallisuutta, loviisalaisten olohuonetta, torin vieressä mihin on luonnollista tulla ystävien tai perheen kesken, eikä itsekseen tulijatkaan tunne siellä koskaan oloaan yksinäisiksi. Tästä pitää huolen henkilökunta ja muitten kyläläisten läsnäolo.

Loviisan parhaita nautintoja! Local4U